ジェラートの意味とは?カロリーやアイスクリーム/シャーベットとの違いは何?

ジェラートの意味とは?カロリーやアイスクリーム/シャーベットとの違いは何?最近アイスクリームと別でジェラート屋さんを見かけることが増えました！アイスクリーム・シャーベットとの違いは何？ジェラートってどんな意味？カロリーはやっぱり高い？！イタリア発祥のジェラートを説明！

ジェラートとは？

暑い時期、ついつい甘くてさっぱりひんやりする冷たいスイーツが食べたくなります♡

最近はいろんなスイーツがありますが、ジェラート専門店も出てきました！

アイスクリーム専門店は前からあるけど…

まずはジェラートの定義をご紹介します(*´∀｀*)

イタリアの夏は日本の真夏と同じぐらいの気温なので、ジェラートのような冷たいアイスが好まれるのもわかります！！

太陽の国からやってきたイタリア生まれのジェラート！

いろんな味の種類があります(*´∀｀*)

フルーツはもちろん！ナッツ系やミルク系も種類が豊富！！

果物を凍らせて作るので、旬のものをいただくとより美味しさが引き立つかも☆

私は必ずピスタチオは選びます(・∀・)

ナッツ類は濃厚なのに甘すぎないのが◎ヘーゼルナッツも人気です♫

ミルクやヨーグルト味なのはミルキーな味わいなのに後味がスッキリしています。

食べたくなってきました・・・(*´﹃｀*)

ひんやりスイーツ♡ジェラートとアイスクリームとシャーベットの違い！

冬の暖かい部屋で食べる冷たいものも最高です♫

でも凍っているスイーツってジェラート以外にもあります。

アイスクリームにシャーベット…

違いってなんでしょう？？

実は広～い意味ではアイスクリームもジェラートも同じ！

どちらも『凍ったお菓子』を指す言葉。

言葉の違いはないけれど、もちろん違うところはありますよ(*´ω｀*)

食品衛生法によると『凍ったお菓子』は２種類に分かれています。

【アイスクリーム類】と【氷菓】。

氷菓は乳固形分が3％未満の凍ったお菓子のこと。

シャーベットと呼ばれているものはこの「氷菓」に属します！

アイスクリーム類はその中でも3つに分類されています！

アイスクリームを開けた時に袋や箱に「アイスクリーム」「アイスミルク」「ラクトアイス」って書いているの見たことがありませんか？

実は乳成分の量の違いで呼び方が違うんです！！

この中でジェラートは『アイスミルク』に当てはまります(・∀・)

アイスクリームは総称のようなものなので、アイスクリーム類をすべてを指しているのかもしれませんね(*´ω｀*)

やっぱりカロリーって高い？

乳類が入っている分、カロリーが高いでしょう…

アイスクリームだって食べ過ぎたら、太っちゃうもん(*_*)

ですが、アイスクリームとジェラートだったらどうでしょう？

ジェラートは乳分がアイスクリームより少ないので、比べるとカロリーは控えめ♡

やったーヽ(=´▽`=)ﾉ

ですが、たくっさん種類があるジェラートです。

選ぶ種類や食べる量によってカロリーも変わりますので要注意です！！

チョコレート系やキャラメルなどは少しカロリー高め。

レモンやオレンジなどの柑橘類や桃・いちごなどの果物はカロリーが低めです！

カロリーが気になる場合は食べるジェラートの種類にも注目してみてください(^^)

 

 

 

 

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