ブリスボールというお菓子を聞いたことがありますか？ブリスボールとは？賞味期限や味・作り方は？という疑問にお答え！お菓子と聞くと身体のことを考えてと我慢している方も多いと思います。でもこのブリスボールというお菓子！「罪悪感０」と言われているお菓子なんですよ♪
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ブリスボールとは?
ブリスボールとは「砂糖なし」「グルテンなし」「添加物なし」で、ドライフルーツやナッツなどを原料として作られる丸くボール状のお菓子で、オーストラリアの国民的なお菓子！♪
ヨガを行っている方たちが、ヘルシーなおやつとして手作りしたのが始まりだそうです(*’ω’*)
日本でも２０１６年にブリスボール専門店「FOOD JEWELRY」がオープンしていたり、インスタグラムでも人気になってきているお菓子なんです！
発祥地のオーストラリアではコーヒーに添えるスイーツとして人気があり、スーパーでも気軽に買えるものなんです(^^♪
エナジーボールやビューティーボールと呼ばれることもあり、動物性食品を使っておらず、また加熱もせずに作ることができるお菓子です！
ブリスボールの賞味期限や味・作り方(レシピ)を解説!
賞味期限は１週間ほどで、冷凍保存が可能です。カロリーは種類によって違ってきますが、１個あたりだいたい50～60kcal、糖質は約５ｇ！！
パサパサしてないのかな？と思った方もいるかもしれません。ですが一口食べてみると、外はかりっと、中はしっとり！しているんです！
砂糖はもちろん、はちみつやチョコなどの甘味料も一切加えていないので、素材そのものの甘みだけでとてもおいしく食べられます！
ブリスボールの作り方は?
ブリスボールの材料は、ドライフルーツ:ナッツ:粉類＝１:１:１の割合で作るのが黄金比と言われています☆
- ドライデーツ・・・・・５０ｇ
- オートミール・・・・・５０ｇ
- ミックスナッツ・・・・５０ｇ
- ローストアーモンド・・２０ｇ
- ココアパウダー・・・・大さじ２
- ココナッツオイル・・・大さじ１
- 豆乳・・・・・・・・・大さじ１から
- 豆乳以外の材料をすべてフードプロセッサーに入れ、細かく砕く。
- そこに豆乳を加えてねっとりしてくるまで混ぜる。
- 一口サイズぐらいで丸めれば出来上がり♪
仕上げにココアパウダーなど、お好きなパウダーをかけるとさらにおいしくかわいい見た目になります♪
たったこれだけの作業で簡単に出来ちゃうんです！
見た目も丸くてかわいくて、女子会への手土産やお家でコーヒーとちょっとしたおやつとして食べるのもいいと思います。
よく使われている材料♪
- ドライフルーツ
- イチジク
- プルーン
- ナッツ
- ココナッツ
- アーモンド
- ピーナッツバター
- バニラエッセンス
- ココナッツオイル
お好きなナッツやドライフルーツなんかを入れて自分好みのブリスボールも作れるのでぜひ試してみてください(^^)/
ブリスボールは罪悪感０!
ブリスボールはドライフルーツ、ナッツ、デーツなどの美容や健康に効果があるたくさんの種類のスーパーフードを混ぜて丸めて作られています！砂糖が使われていなくても、ドライフルーツなどの甘さがあるので、食べた時に甘みを感じます♪腹持ちも良く低カロリー。そのため「罪悪感０」と言われているんですね。
♦忙しい朝に手軽にエナジー補給
♦小腹がすいた時の間食に
♦ワインのお供に
♦女子会やパーティなどにヘルシースイーツとして
♦体の健康を考えている方へ
ブリスボールのブリスは「至福の」という意味♪
ブリスボールを食べて罪悪感を感じない、幸せな時間を過ごせる人が増えるといいなと思います(^^♪
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